３
2010.01.15 Friday
rocaもそろそろ３周年。
３周年記念の準備も、店頭販売・通販ともに
ニヤニヤしながら進めておりますのでどうぞお楽しみに。
（自己満足に終わりませんように…）
「ロカ岬のrocaですか？」と尋ねられることが。
「濾過する…のrocaです」と。
毎日することの中で大切な動詞
そして略せない短さであることを念頭に
「計る、焼く、こねる… こねる？…coneru」
coneru
koneruじゃなくconeru
小文字にした時の字面がいいわ。
と決まりかけたものの、店名としては
「コネル」の「コ」にアクセントを置いた方が呼びやすい。
それは何だか気恥ずかしい。
数回言ってみて「私にはダメだ」と
字面の良さはあっと言う間にアクセントに負ける。
動詞そのままのアクセントで…と、SCOREの厨房で
動詞を店名に置き換えてみながら仕事しました。
珈琲は「淹れる」
紅茶も「淹れる」
プリンは「濾す」
と置き換えていたのが
コーヒーフィルターに「ろ紙」の文字
そこで思い出したのが濾過でした。
店にとって大切な動詞
アクセントはそのままでいいし短いし。
「濾過！濾過だ濾過！」とうるさいうるさい。（私が）
koneruをconeruにした経緯だけ採用して
rokaをrocaに。
これからも大切にして行きます。
４年目もどうぞ宜しくお願い致します。