SCOREにまつわる
様々な事を綴ってゆきます。
喫茶シロクマ


「シロクマっぽいお菓子を…」と
神戸在住の友人からお願いされました。


北海道の飲み物やお菓子が楽しめる
「プチ北海道物産展」に当店も参加させて頂く事に。


2/28と3/1の2日間
神戸市兵庫区笠松7-3-6の淡路屋さんに隣接する
フリースペース/ルミフラワーに
幻の喫茶室「喫茶シロクマ」がオープンします。

プチ北海道物産展は↑こちらで
開催されるそうです。


「和田岬プチツアーと喫茶シロクマの会」という
下町ツアーの締め括りが喫茶シロクマの珈琲なのだそうですが
喫茶シロクマのみのご来店も可能らしいので
お近くにお住いの方はぜひお出掛け下さい。


rocaからは…

・シロクマビスケット
(ホワイトチョコレートがけミルクビスケット)

・バニラキプフェル

・塩バター(パン)

の3種類が旅立ってゆきました。
物産展で活躍しますように。
 
ヘーゼルナッツチョコペースト


ヘーゼルナッツチョコレートでペーストを作りました。

Nutellaが好きなのですが
私には少し甘いので、甘さ控え目で
贅沢にヴァローナ社のチョコレートを
数種ブレンドしてみました。

カンパーニュの切れ端にペーストを乗せて試食。
(何度も試食してますが)


パンを焼いとけばよかった
コーヒーも淹れておけばよかった


と、一番忙しいオープン前に呑気なことを
考えさせるチョコペーストでした。

 
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