いつかのスコア
SCOREにまつわる
様々な事を綴ってゆきます。
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ありがとうございました。
2009.06.20 Saturday


昨日はパンまつりにお越し下さいまして
ありがとうございました。

いつもrocaでお会いするお客様の
木下酒店でカゴを片手に悩む姿は
毎回不思議で、嬉しい気持ちになります。



昨日の木下酒店はこちらが楽しませて頂きました。



常連さんのテーブルに、顔見知りの方が一人、また一人と
増えてゆき、誰と一緒に来たとか約束していたとか
取っ払って、カウンター席も２階もホール席も
皆さんとても楽しそうで。


来店直後にパンをお買上げ下さったお客様が
ワインを飲んだり、特別プレート（美味しそうでした！）を
つまんだりする合間に「また来ましたー」と
お財布片手にパンや菓子を何度もお買上げ下さる様子が
「おかいものごっこ」のようで（仕事なのですが）気持ちが躍りました。


「美味しかったからもう一個買います…」と
お客様の声がすぐ聞けたのも嬉しくて。

楽しい夜でした。
また沢山焼いて持って行きます。
その際もどうぞご贔屓に…。


◎また販売時の様子を撮影し忘れる。
　（デジカメすら忘れるこの頃）
　　

　
パンまつりに…
2009.06.18 Thursday


明日6/19は木下酒店で「木下、初夏のパンまつり」

夜７時からという事もあって
いつものイベントより、ゆったり開催しています。

賑やかだけどゆったりできる店なんですよね。
店主の人柄でしょうか。

そんな木下酒店でワインと一緒につまんで頂けたら…と
作ったのが国産栗蜂蜜とローズマリーの「木下酒店パン」です。

コクがあって少し苦味もある栗蜂蜜は
チーズにかけても美味しいので
トーストした木下酒店パンにチーズを
乗せて食べるのもおすすめです。


そして今回は「レアチーズケーキ木苺のソース」と
「レアチーズケーキオレンジのソース」を販売致します。


濃厚だけどさっぱりした
口当たりの良いレアチーズケーキです。
（通常、店頭では販売しておりません）



SCOREで「春のお菓子」として何度か登場した
苺のロールケーキも持って行きます！

プレーン生地で苺ジャムを巻き
苺クリームをとろりと乗せたロールケーキもぜひ。

通販の仕込みとイベント準備で
明日は朝から大忙しです。
頑張ります。


　　
　
そわそわと
2009.06.16 Tuesday


暖かくなったので、今年も寄せ植えを。

翌日ぐっと冷え込んで植物ぐったり…を繰り返しています。
６月に入ってさすがに大丈夫だろうと思ったのに
足が冷たいほどの寒さです。

寄せ植えは例によって葉っぱだらけで地味です。

しかし今年は頑張って花なども植えてみました。
「神戸バニービオラ」可愛らしい名前に尻込みしましたが
ウサギの耳のように幅の狭い花びらが伸びていて
数年前から気になっていた花です。

苗はいつも桔梗造園で大半を購入します。
赤川のオオミさんとホーマックも。

初めて寄せ植えの本も買いました。

七栄グリーンのコンテナスタイル

毎年お世話になることでしょう。



先月、友人と大沼へ出掛けた際に見掛けた
新しい乗馬場をトイプードル程の大きさの黒ヤギが
走り回っていました。

もう一回りくらい大きくなったかな。
　
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