大切な
2009.09.16 Wednesday
昨日はオーブン不調で臨時休業させて頂きました。
お出掛け下さった皆様にはご迷惑をお掛け致しまして
大変申し訳ございません。
１週間程前にメンテナンスを終えたばかりでしたが
オーブンが作動しなければ、じっくり発酵させた
香りの良い生地も悲しい末路を…
しかしとっても小さな部品を交換して修理が完了致しました。
あっけなくも、清々しい程の直りっぷりです。
今日はいつもと変わらずの働きを見せ
昨日発送できなかった「いつものroca箱」の菓子やパンを
どんどん焼きました。そして発送できました。
ご注文頂きました皆様、本当に申し訳ございません。
発送完了後は、ほっとして珈琲を淹れました。
最近は涼しくなって温かい珈琲が美味しい。
鼻に登る香りがたまらない珈琲
Handpickの[ グアテマラ・エル・インフェルト ]
初めて飲んだ時からのお気に入りで
水筒に入れてアーティスツのオーナーに無理矢理持たせてしまったくらい。皆様もぜひお試し下さい。
◎画像は座布団が似合いそうな、たまらない形のマグ。
日本のものっぽくないけど日本のもの。
作家は函館在住。器と菓子と。にてご予約受付中
